Herzlich Willkommen im Bioweingut Forsthof

Liebe Freunde unserer Bioweine,

nach getaner Arbeit können wir stolz darauf sein was wir trotz schlechter Voraussetzungen für den Bioweinbau in diesem Ausnahmejahr mit enormen Pilzdruck erreicht haben. Die spätere Lese hatte den Vorteil, dass die Aromen in den Beeren während den warmen Herbsttagen und kühlen Nächten besonders gut ausgeprägt wurden. Sehr fruchtbetont präsentieren sich die 2021er Weine, deutlich schlanker als in den letzten doch sehr warmen Jahren und sie bringen eine frische, animierende Fruchtsäure mit.

Die Leidenschaft zum Weinbau verleitet uns jedes Jahr dazu auch etwas Neues auszuprobieren:
der 2021er Pétillant Naturel (natürlich perlend), unser Perlwein trocken, hefetrüb, spontan vergoren, ohne Filtration und Zusatz von Schwefel zeigt sich als ursprünglichstes und natürlichstes Geschmackserlebnis.

Auch der erste Cabernet Sauvignon vom Forsthof erhielt auf Anhieb bei der Weinprämierung Gold genau wie Merlot, Ars Vinitoris Rot, Grauburgunder, Muskattrollinger und Samtrot. Besonders freut es uns das der Lemberger die Große Goldmedaille mit voller Punktzahl erhielt.

Die Auswirkungen der Pandemie konfrontieren auch uns mit steigenden Betriebskosten sowie drastischen Veränderungen der Frachtkosten unseres bisherigen Anbieters. Um Ihnen wie bisher die vollgefüllten 15er Versandkarton frachtfrei versenden zu können steigen wir auf UPS als Versandanbieter um.

Wie gerne hätten wir Ihnen schon neue Termine fürs nächste Jahr mitgeteilt doch wir alle müssen weiterhin spontan bleiben, deshalb informieren wir Sie auf der Internetseite immer aktuell oder durch unseren Newsletter.

Ab sofort gibt es Weingenuss rund um die Uhr bei uns auf dem Forsthof. Unser neuer
Bio-Weinautomat steht Ihnen immer zur Verfügung. Gerne dürfen Sie auch in unserer Weinlaube Platz nehmen, Gläser stehe für Sie bereit. Kleine Leckereien sowie alkoholfreie Getränke findet Sie ebenfalls in unserem Automat, probieren Sie es aus.

Unseren Weinverkauf haben wir für Sie geöffnet Montag - Freitag von 09-12 Uhr & 14-18 Uhr, Samstag von 08-14 Uhr. An den Adventssamstag sind wir bis 16 Uhr für Sie da.

Wir wünschen Ihnen allen eine genussvolle und besinnliche Weihnachtszeit, geben Sie auf sich Acht und nutzen Sie die Zeit für Genuss.
Herzlichst Ihre Familie Roth